


Hospitality Sales Forum-2025: кейсы по продажам
и WOW-эффект
С 27 по 28 февраля в Петербурге прошел Hospitality Sales Forum-2025. Преимуществом форума является то, что вот уже семь лет он становится единой площадкой в индустрии гостеприимства для получения актуальных знаний и обмена опытом в сфере продаж. Также традиционно в рамках форума был проведен день тренингов и гастрономический бизнес-тур.
В этом году Hospitality Sales Forum стал еще масштабнее. Мероприятие было организовано таким образом, чтобы участники могли сами выбирать актуальную тему и нужного спикера. В четырех залах параллельно спикеры выступали по темам «Продающий отель», «Продажи онлайн», «Продающий сервис», «Эффективный маркетинг». Каждая из них является важной составляющей увеличения прибыли в отельном проекте и требует постоянной корректировки.
Масштабно о продажах


Юлия Прохорова
— Для меня как спикера сегодня было полезно увидеть, что я не одна со своими идеями про человечность, про дружеское отношение к персоналу, — рассказала Юлия Прохорова, независимый эксперт. — Это уже есть в индустрии и мои идеи не столь новаторские и не столь безумны, как кажутся мне, когда я прихожу со своими предложениями к владельцам отелей или ресторанов. Часто сталкиваешься с тем, что к такому подходу они еще не готовы, но те, кто с тобой по одну сторону баррикад, понимают, что это уже необходимость. Когда на конференциях встречаешься с единомышленниками и слышишь те же мысли, что и в твоей голове, то понимаешь, что идешь в нужную сторону.
— На форуме я впервые, хочу выразить благодарность организаторам, потому что такие события двигают гостиничную отрасль вперед, — поделилась Екатерина Васильева, коммерческий директор загородного комплекса «Семь озер» (Ленинградская область). — Здесь я узнала много нового, есть возможность общаться с коллегами, что очень важно. А если всю полученную информацию после мероприятия усвоить даже на 10-20%, то можно получить своего рода дорожную карту к дальнейшим действиям. Поэтому такие мероприятия необходимо проводить регулярно.
Конкретика и возможности для вдохновения
Востребованным направлением стала и тема онлайн-продаж. Сегодня грамотное продвижение отеля в интернете является ключевым способом привлечения гостей, а значит и повышения прибыли. Участники отметили, что были интересны все спикеры и все темы, будь то вопросы подбора и адаптации персонала в современных условиях, экономика отеля, рациональное управление, новые тренды маркетинга и многое другое.
— Форум мне очень понравился, я получила новые знания и кейсы, — рассказала Карина Матросова, маркетолог отеля «Courtyard by Marriott Kazan Kremlin» (Казань). — От спикеров я услышала много конкретики и актуальной информации из сферы маркетинга, хотя это довольно тяжело вычленить в текущей ситуации. Восхитила встреча с Юнисом Теймурханлы, который поделился опытом, как укрепить личный бренд, привел конкретные примеры развития своего отеля.
— Хочу выразить благодарность организаторам, я второй раз посещаю этот форум, — отметила Елена Костина, управляющий партнер отеля «Серебряный век» (Псковская область). — На мероприятии было четыре зала, это удобно, я точно знаю, что посетить, где мне не хватает компетенции и где я хочу получить больше навыков. Я вижу прекрасных экспертов, на некоторых пришла специально. Ни у кого из спикеров я не скучала. Приятные люди, которые просто заставляют вдохновится, не опускать руки и развиваться.
В течение двух дней на Hospitality Sales Forum выступило более 50 экспертов. Каждый из них имеет большой опыт управления отельными проектами и имеет проверенные решения. Особенно важно то, что все спикеры готовы ответить на любой вопрос от коллег, обсудить проблему, найти рабочие инструменты для конкретного запроса.
Важно понять,
что актуально для рынка


Вадим Прасов
— На форуме подсвечиваются вопросы о которых может не задумываться отельер в ежедневной и зачастую операционной рутине, — обращает внимание Вадим Прасов, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент» (Москва). — С одной стороны, это возможность немного выдохнуть и послушать тех, кто, в том числе, занимается вопросами продаж и маркетинга каждый день. С другой стороны, это шанс обсудить новые веяния и тренды, в курсе которых я стараюсь всегда быть. Даже если предположить, что есть некое количество людей, придумывающих прорывные технологии, находящих нетривиальные решения, в любом случае даже им, чтобы оценить, насколько та или иная идея прорывная, нужна фокус-группа, CustDev. Им важно почувствовать отношение рынка, необходимо понять, насколько то, что они делают, востребовано, актуально для рынка. В то же время, форум позволяет пообщаться с коллегами, что при нынешнем ритме жизни удается не так часто.
— На форуме по продажам всегда находишь что-то новое, сколько бы раз его не посещал, — говорит Вадим Власов, собственник компании «ЕвроУют» (г. Гродно, Беларусь). — Здесь постоянно узнаешь какие-то новые инструменты, интересные идеи, которые стараешься адаптировать к своему бизнесу. Все это помогает привести мысли в порядок, даже несмотря на отличия по документообороту, по законодательству и другим показателям в гостиничной сфере между Республикой Беларусь и Россией.
Объединение людей через личные истории
Чтобы деловое событие было максимально полезным, большую роль играет общение «на полях». Это и интересные беседы с коллегами, и обмен кейсами, и установление новых контактов с поставщиками. Как отметили участники Hospitality Sales Forum-2025, на мероприятии удалось объединить людей для обмена опытом, а это передается через личные истории и только от человека к человеку.

Наталья Юрченко
— Такие мероприятия позволяют вообще по-другому посмотреть на отельный бизнес как таковой, определить какие-то реперные точки, — отметила Наталья Юрченко, заместитель генерального директора по маркетингу и продажам отеля «Усадьба Голубой залив» (Крым). — На форуме совершенно уникальная атмосфера — это что-то неосязаемое на кончиках пальцев, но ее можно почувствовать только тогда, когда ты в это погрузишься. Как гость в отеле получает WOW-эффект, так и участники форума, который проводит Best Event Group, получают WOW-эффект от организации мероприятия. И здесь такое ощущение, что все по честному.
В рамках форума 1 марта были организованы два тренинга, а 2 марта состоялся гастрономический бизнес-тур по отелям и ресторанам Петербурга. Оба мероприятия уже стали визитной карточкой форума и каждый год вызывают повышенный интерес. В этот раз на тренингах участники изучили современную систему построения работы отдела продаж и маркетинга, а также узнали, как увеличить продажи за счет внутренних ресурсов отеля.
Тренинги и бизнес-тур:
еще больше практических знаний

Во время бизнес-тура была исключительная возможность посетить отель «Невский форум» и его ресторан La Presse, отель «Гельвеция» и два его ресторана — Marius Pub и Cafe Claret, ресторан итальянской кухни Pinzeria by Bontempi, апарт-отель Port Comfort на Лиговском проспекте и ресторан «Хачо и Пури».
— Это отличная площадка, чтобы узнать много нового и посмотреть на свою работу совсем с другого ракурса, — говорит Анастасия Пономарева, руководитель отдела СПиР и отдела продаж отеля «Турист» (Калининград). — Я ехала изучать продажи, а увлеклась — просто заслушалась — тренингом по сервису и персоналу. На этой площадке встречаются профессионалы, каждый год здесь меняются спикеры, поэтому она никогда не надоедает. Для регионов это хороший способ посмотреть на разный бизнес и масштабы, обменяться опытом.





























